DESAFÍO 3
DESAFÍO 3 FÍSICA Y QUÍMICA (BACHILLERATO)
Un chef estaba cabreado con su pinche de cocina porque echó el azúcar y el edulcorante en un bote igual. Ambos contienen C, H y O, pero en distinta proporción. Para saber cuál es cuál, el chef manda al pinche a un laboratorio para dar con la fórmula empírica de uno de ellos.
Una vez allí, al químico se le plantea el siguiente problema:
El compuesto estaba formado por un 42,11 % de carbono, 6,43 % de hidrógeno y 51,46 % de oxígeno.
¿Cuál fue el compuesto que el pinche llevó al laboratorio? ¿Cuál es su fórmula? Indica los cálculos realizados para obtenerla.
- departamento:
- 273
- fecha_inicio:
- 2018-11-05
- fecha_fin:
- 2018-11-18
- destinatarios:
- Bachillerato
- solucion:
- Azúcar (sacarosa, C12H22O11)