DESAFÍO 3

DESAFÍO 3 FÍSICA Y QUÍMICA (BACHILLERATO)

Un chef estaba cabreado con su pinche de cocina porque echó el azúcar y el edulcorante en un bote igual. Ambos contienen C, H y O, pero en distinta proporción. Para saber cuál es cuál, el chef manda al pinche a un laboratorio para dar con la fórmula empírica de uno de ellos.

Una vez allí, al químico se le plantea el siguiente problema:

El compuesto estaba formado por un 42,11 % de carbono, 6,43 % de hidrógeno y 51,46 % de oxígeno.

¿Cuál fue el compuesto que el pinche llevó al laboratorio? ¿Cuál es su fórmula? Indica los cálculos realizados para obtenerla.

departamento:
273
fecha_inicio:
2018-11-05
fecha_fin:
2018-11-18
destinatarios:
Bachillerato
solucion:
Azúcar (sacarosa, C12H22O11)

El pensador

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